O Prêmio Impera de Gastronomia encerrou as inscrições dos estabelecimentos na última terça-feira (31). Com isso, a premiação supera a edição anterior com 59 locais e mais de cem receitas cadastradas.
A próxima etapa do evento é o Circuito Gastronômico, em que o público poderá saborear cada um dos pratos. De 1 a 31 de julho cada estabelecimento incluirá as receitas no cardápio e disponibilizará durante o período de funcionamento do local.
Desenvolvidas exclusivamente para o Prêmio, as receitas integram cinco categorias: Comida de Boteco; Prato Principal; Sanduíche; Sobremesa; e Drink.
Confira abaixo a lista das categorias e os estabelecimentos inscritos em cada uma delas:
Comida de Boteco
- Barão Bar
- Bar da Rosa
- Bar do Fernando
- Bença Parrilla
- Bendito Santo Botequim
- Comida de Boteco
- Dio Gastrobar
- Empório Santa Emília
- Espetinhos do Gui
- Filipa Bistrô
- Gabriel’s Bar
- Nosso Quintal
- Padaria Via Pães
- Pátio do Chopp
- Prosa Botequim
- Sêo Bigode Bar
- Servus Bier Cervejaria
- Siciliano Lounge Bar
- Tá em Casa Espetinhos
- Tayu
- Tonon Beer
- Wenceslau Gastrobar
Prato Principal
- Apprezzi Pizza Bar
- Banzai Gastronomia Oriental
- Bença Parrilla
- Bistrô L’Entrecôte
- Camponesa
- Casa Nazmi Bistrô (Piratininga)
- Coisa Boa do Chef Moa
- Dio Gastrobar
- Dom Pimenta
- Empório Santa Emília
- Filipa Bistrô
- Hiros
- La Parmigiana
- Le Vess Bistrô
- Monte Serrat Bistrô
- Moons Restaurante (Lençóis Paulista)
- Nosso Quintal
- Orango Mango Alimentação Saudável
- Perú Tradición
- Steak Beef
- Tayu
- Verde Maduro
Sanduíche
- Bença Parrilla
- Blends Burger (Alameda Rodoserv Center)
- Brasa Hamburgueria
- Burger 21
- Dog do Digão – O Prensado
- Dom Pimenta
- Don Pablito
- Empório Santa Emília
- Filipa Bistrô
- Marcelo’s Dog
- Mofo Bar de Queijos
- Nellito’s Burger
- Nomad Burger
- Nosso Quintal
- Servus Bier Cervejaria
- Steak Beef
- Tonon Beer
- Vintage Burger
Sobremesa
- 430 Gradi
- Bistrô L’Entrecôte
- Burger 21
- Claudinho do Churros
- Coisa Boa do Chef Moa
- Dio Gastrobar
- Dona Baunilha
- Goela Padaria e Cozinha
- L’Atelier Sucré Pâtisserie
- Monte Serrat Bistrô
- Mr. Donuts
- Nosso Quintal
- Orango Mango Alimentação Saudável
- Raízes Restaurante Rural
- Sorveteria Mônica
- Verde Maduro
Drink
- Barão Bar
- Bença Parrilla
- Bendito Santo Botequim
- Coisa Boa do Chef Moa
- Comida de Boteco
- Dio Gastrobar
- Empório Santa Emília
- Filipa Bistrô
- Goró da Rosa
- Mofo Bar de Queijos
- Moons Restaurante (Lençóis Paulista)
- Nosso Quintal
- Pátio do Chopp
- Prosa Botequim
- Sêo Bigode Bar
- Siciliano Lounge Bar
- Tayu
- Voodoo Lounge Bar
Sobre o Prêmio Impera de Gastronomia
O Prêmio foi idealizado em 2019 pelo diretor do Social Bauru, Vinicius Fernandes. Com o intuito de celebrar a gastronomia local, a primeira edição reuniu 52 restaurantes e 88 receitas inéditas.
Além disso, o Circuito Gastronômico gerou renda para os estabelecimentos que venderem mais de oito mil pratos, totalizando uma receita de R$221.462,00.
Vinicius Fernandes e Samira Zogheib apresentando o Prêmio Impera de Gastronomia em 2019
“O 1º Prêmio Impera superou nossas expectativas e agradecemos muito a cada estabelecimento que acreditou na ideia e nos apoiou em 2019. Agora nós fomos surpreendidos novamente com uma adesão muito maior. Estamos animados para movimentar a cena gastronômica, não só de Bauru, mas também da região”, revela o criador do Prêmio.
Premiação
Juliana Oba e Roberto Rufino entregando o Troféu Imperador a Reinaldo Bartalotti Filho, do Bendito Santo, vencedor da categoria “Drink”
Durante o Circuito Gastronômico, o júri técnico irá avaliar cada receita, de acordo com critérios como sabor, criatividade e apresentação. Os cinco pratos melhor avaliados de cada categoria serão avaliados novemente para a escolha dos vencedores.
A revelação será com abertura de envelopes durante a noite de gala do Prêmio Impera de Gastronomia e os ganhadores levarão o Troféu Imperador para casa.
O evento à la Oscar será no dia 09 de agosto no Alameda Hall, com jantar preparado pelo buffett Jardins de Monet.
Patrocínio: Stella Artois e Bild.
Serviço
2º Prêmio Impera de Gastronomia
Circuito Gastronômico: 01 a 31 de julho
Premiação: 09 de agosto
Mais informações: www.premioimpera.com.br
Instagram: @premioimpera
