Há cinco anos, mais especificamente em março de 2013, inaugurava em Bauru a Cervejaria Servus. Tudo surgiu do sonho do húngaro Nikolaus Bauernebl, que veio para o Brasil fugido da guerra. Mesmo muito tempo depois, o sonho de reconstruir a choperia que ele havia perdido na Hungria, sempre o acompanhou, e foi com essa vontade que nasceu a cervejaria em Bauru. Por isso, a comemoração é ainda mais especial. A partir desta quinta-feira, 1º de março, a Servus dá o pontapé inicial aos eventos do aniversário e o lançamento de três novos tipos de chope.
Comemorações na Servus
Durante os quatro dias – 1, 2, 3 e 4 de março – a cervejaria abrirá às 18h. Hoje, o lançamento será do Chope American Ipa com show do músico Daniel Cecci a partir das 20h. Já sexta, dia 02, quem estreia na casa é o Chope Munich Toffee e a música fica por conta do Silvio Young, às 21h. No sábado, dia 03, será lançado o Chope Servus Witte Bier e o show, às 21h, é da banda Rockvolver.
Carina Bauernebl, gerente do comercial e marketing, explica: “vamos ter de volta o nosso chope American IPA hoje. Amanhã, sexta-feira, traremos uma nova receita do nosso chope Munich que passa a se chamar Munich Toffee. E no sábado iremos lançar nossa primeira Witte Bier o Chope Servus Blanche que segue mais a linha das cervejas belgas. Em sua receita, leva como base a casca da laranja e de limão siciliano, e o coentro para dar um sabor mais picante.”
Já no domingo, dia 04 de março, a festa “Abra-te Servus” começa às 16h, com quatro atrações. Quem abre a noite é o DJ Wesley Freire, a partir das 18h, e depois, quem segue a festa são os músicos da Deck 66, 12 Cordas e Acústicos & Calibrados. A boa notícia é que, além dos lançamentos, no domingo, o público poderá aproveitar ainda os três tipos de chopes já tradicionais do local. “Nunca tivemos tantos estilos disponíveis ao mesmo tempo na casa.”
As comemorações grandes e os planos para o futuro também. Carina comenta que o desejo é se firmar ainda mais no mercado dentre as microcervejarias. “Demos início à nossa linha de envase esse ano e temos a possibilidade de expandir mais o mercado, a distribuição e a possibilidade de participação em concursos cervejeiro com um produto de qualidade e com grandes chances de premiação.”
A Servus está localizada na Rua Arnaldo de Jesus Carvalho Munhoz, 3-80, Vila Aviação.
Serviço:
Aniversário de 5 anos da Servus
Datas: 1, 2, 3 e 4 de março.
Local: Rua Arnaldo de Jesus Carvalho Munhoz, 3-80, Vila Aviação
Para saber mais, acesse: www.facebook.com/5anosdaservus
