Uma cena comum em salões de pizzarias com rodízio são os cantos de parabéns por causa de aniversários. Também é normal ver grandes mesas cheias para outros tipos de celebrações, como confraternizações e amigos ocultos. São pessoas que entendem o rodízio de pizza como uma ótima ideia para diferentes ocasiões.
E se esse formato saísse das pizzarias para ir até o local da comemoração? A Viva La Pizza, comandada pelo casal Luis Felipe e Beatriz Regalo, é uma empresa que atende essa demanda.
Ou seja, a proposta é levar o rodízio de pizza a qualquer tipo de evento em Bauru e região, incluindo formaturas, festas de debutante, aniversários, confraternizações empresariais ou até encontro entre amigos.
“Pizza todo mundo come junto! Às vezes, o churrasco pode ter diferentes preferências de cortes e pontos. Pratos também podem agradar ou não. Agora, pizza é para todos, e a gente leva sabores para diferentes gostos”, diz Beatriz.
Como funciona?
Em resumo, a Viva La Pizza oferece o rodízio de pizzas a domicílio. Atendendo eventos de 20 a 200 pessoas, a empresa leva toda a estrutura, incluindo garçons, forno, suporte de papel, talheres e pratos.
Durante a ocasião, a equipe serve pizza por três horas, de 10 sabores diversos, e depois entrega o espaço limpo.
“Nós preferimos levar o rodízio, ao invés de buffet de pizzas, por exemplo, para que os convidados tenham um ‘tempo de mesa’. Um espaço para sentar junto, conversar, se reunir… Sinto que isso é algo que os clientes gostam no nosso serviço e que deixa o evento mais legal”, comenta Regalo.
Escolher os dez sabores
Além da qualidade da massa e dos ingredientes, um diferencial da Viva La Pizza é a personalização. O cliente escolhe dez sabores entre as 40 possibilidades do cardápio, sem distinção entre tradicional e especial.
Ainda assim, cada sabor pode ser “criado” pelo cliente. Se quiser tirar a cebola da Calabresa ou adicionar milho em uma Mussarela, por exemplo, é só pedir na hora da contratação do serviço.
“Esse pedido pode ser por gosto próprio ou por outros motivos, por exemplo, se tiver convidados vegetarianos ou alérgicos, inclusive celíacos. Dá pra fazer massa sem ovo também. A proposta é que todos os sabores sejam combinados com o cliente”, explica Beatriz.
Comer pizza é um rolê
Quem criou o Viva La Pizza foi o Luis Felipe, alguém que, aos 15 anos, já estava na cozinha de uma pizzaria de Bauru. No local, trabalhou em todas as áreas, de garçom a pizzaiolo. Depois de um tempo, saiu de lá devido ao horário, e foi atuar em outra área.
Mais de dez anos depois, voltou a vontade de trabalhar com pizza. A ideia surgiu de um encontro com amigos. “Temos um casal de amigos que, quando a gente se reúne, sempre fazemos pizza. E sempre variava o sabor. Aí pensamos: por que não monetizar esse nosso rolê?”, relembra a empresária.
Viva La Pizza desde 2023
Em seguida, Felipe e o amigo abriram a Viva La Pizza. A ideia de atuar em eventos surgiu porque eles não teriam que lidar com o horário de uma pizzaria, tendo uma tranquilidade maior na agenda.
A primeira festa foi em 2023 para 30 pessoas. “Foi um desespero (risos), mas deu tudo certo. Hoje a gente atende 200, 300 pessoas, sem problemas. Mas, essa primeira foi um desafio mesmo”, relembra ela.
Em 2024, o sócio saiu e a Beatriz assumiu a parceria. Em quase três anos de Viva La Pizza, a empresa cresceu e passou de um evento por mês para até cinco, atuando hoje com duas equipes e trabalhando em qualquer dia da semana.
Serviço
Viva La Pizza
Horário de funcionamento: todos os dias, mediante agendamento
Contato: (14) 99613-4157
Instagram: @vivalapizzabauru
