Com esse friozinho, não tem combinação melhor para terminar o dia do que ficar em baixo das cobertas comendo algo bem quentinho, como um caldinho caseiro.
Os caldos são opções ótimas para quem quer se esquentar e ainda saborear uma comida com sabor de casa de avó.
E se você, bauruense, está em busca do caldinho perfeito, fique ligado, porque no dia 30 de maio (quinta-feira), inaugura o Caseira Gourmet Food Truck.
Não! Você não leu errado! Bauru vai ter um food truck de caldinho! E saiba que o Caseira vai contar com mais de 10 opções de caldinhos feitos com carinho e ingredientes frescos.
Receitas de vó
Natállia Sneideris Ribas cresceu vendo sua avó e sua mãe fazendo caldinhos, cheios de carinho e alguns temperos especiais. Daí nasceu sua paixão pela culinária.
Quando surgiu a oportunidade de ter um food truck, essa paixão falou mais alto.
“Eu sempre gostei de cozinhar, já até ajudei meu pai quando ele tinha um buffet. O food truck também sempre foi um sonho e, agora, surgiu a oportunidade!”, comenta Natállia.
Mas o sabor da comida de Natállia já conquista os bauruenses há algum tempo. Em 2018, ela teve a oportunidade de fazer caldinhos em uma academia da cidade. Não deu outra: foi o maior sucesso.
De lá para cá, Natállia começou a fazer marmitas fit e massas caseiras para a academia. Mas os caldinhos continuavam fazendo sucesso.
Agora, o casal Natállia e Sergio Ribas Júnior, apostam no diferencial dos caldinhos e lançam o Caseira Gourmet Food Truck.
Caldinhos caseiros
A novidade que chega a Bauru conta com quatro opções fixas no cardápio: caldo verde, mandioca com carne, feijoca e mandioquinha com frango. Todos eles feitos na hora!
Além disso, o Caseira também conta com seis sabores congelados: fubá com couve, couve flor, abóbora com gengibre, brócolis, creme de milho e palmito. Eles são feitos por Natália na semana, congelados e, depois, servidos quentinhos aos clientes.
Para fechar com chave de ouro, toda semana terá um caldinho especial.
Sabe o que é melhor?
“Os caldinhos tem um toque caseiro e são naturais, não levam conservantes nem aditivos. Além disso, são feitos com carinho!”, afirma Natállia.
Mas por que caldinhos?
Se você chegou até aqui e ainda está surpreso com a ideia de um food truck de caldinho, saiba que o casal quer oferecer aos bauruenses algo fora do trivial.
Eles querem levar algo novo para a comida de ruas, algo que as pessoas não estão acostumadas.
“Pensamos em um food truck de caldinhos, porque é algo diferente, não tem muito em Bauru e todo mundo gosta!”, conta Natállia.
Contudo, o Caseira não vai ser só um food truck de caldinho. Natállia e Sérgio também adicionarão ao cardápio massas caseiras como macarrão, nhoque e lasanhas. Tudo é produzido por Natállia com massas feitas na horas e molhos diferenciados.
Agora não tem desculpa para não aproveitar uma janta com comida caseira e saudável!
Serviço
Caseira Gourmet Food Truck
Local: Av. Jorge Zaiden
Horário de funcionamento: de quinta a domingo, das 18h às 22h. Com exceção de dias com eventos fechados.
Contato: (14) 99758-2337
Facebook: www.facebook.com/Caseira-Gourmet-Food-Truck-2297395343911971
Instagram: www.instagram.com/caseiragourmetfoodtruck
