As festas de fim de ano estão chegando! Para aqueles que não gostam de gastar o dia todo na cozinha preparando a ceia, encomendá-la é uma ótima ideia – menos trabalho e ainda mais sabor com pratos feitos por profissionais.
- Al Dar
- Alex
- Amore de Pasta
- BR Assados
- Brasatti
- Chef Izabella Borges
- Chefs Francisco dal Medico e Giovana Melanda
- Dois Gastronomia
- Fernanda Ribas
- L’amour
- Le Vess
- Mais que Bolo
- Marcia e Marô Recepções
- Marmitaria ki Delicia
- Natábua Bar de Defumados
- Padaria Vó Angelina
- Perú Tradición
- Restaurante Lalai
- Tarteli Tortas Artesanais
Al Dar
Carneiro:
- Carneiro com arroz, carne e amêndoas e os acompanhamentos kibe cru, kibe frito, esfiha de carne, pastas (coalhada, hommos e babaganoush), tabule e doces árabes: R$ 310 (2 pessoas), R$ 465 (3 pessoas); 4 pessoas – R$ 620 (4 pessoas); 5 pessoas – R$ 775 (5 pessoas); 10 pessoas – R$ 1.550 (6 pessoas)
- Carneiro completo com arroz, carne e amêndoas: R$ 700 (1o pessoas); R$ 1.400 (20 pessoas); R$ 2.200 (3o pessoas)
Vegano:
- Arroz com lentilha (1kg): R$ 110
- Falafel (12un com molho de tahine, tomate e salsinha): R$ 60
- Kibe de batata (1kg): R$ 140
- Lasanha de berinjela (1kg): R$ 140
Kibe:
- Kibe cru (200g): R$ 35
- Torre de kibe cru (1kg): R$ 170
- Mini Torre de kibe cru: R$ 16
- Kibe frito carne (6un): R$ 75
- Kibe assado (1kg): R$ 140
Esfiha e Pão:
- Esfiha de carne (12 unidades): R$ 48
- Esfiha de queijo (12 unidades): R$ 48
- Esfiha de espinafre (12 unidades): R$ 48
- Esfiha de zaatar (12 unidades): R$ 48
- Esfiha de coalhada (12 unidades): R$ 48
- Pão árabe (pacote 10 unidades): R$ 20
Pastas (200 gramas cada item individual):
- Combo entradas especiais: coalhada, hommos, babaganoush, kibe cru e tabule: R$ 150
- Coalhada seca: R$ 30
- Hommos: R$ 30
- Babaganoush: R$ 30
Charutos:
- Charuto de repolho (1kg): R$ 140
- Charuto de uva (1kg): R$ 170
- Charuto vegano (1kg): R$ 170
Outros:
- Churrasco grego: R$ 160
- Kibe na coalhada: R$ 75
- Shishbarak: R$ 75
- Arroz com cabelo de anjo: R$ 110
- Arroz Marroquino (1kg): R$ 140
- Pernil de cordeiro ao vinho com amêndoas e frutas: R$ 250 o kg.
Mais informações: (14) 98804-8684
Alex
Entradas (o prelúdio das festas). Até 6 pessoas:
- Queijo Brie En Croute Crocante (A sofisticação do Queijo Brie, envolto em massa filo dourada e assado. Uma experiência de texturas servida com a seleção de geleias artesanais: o frescor do Abacaxi e o contraste da Pimenta com Morango): R$ 366
- Dadinhos de Tapioca Dourados (Dadinhos pré-fritos para garantir a crocância após breve aquecimento. Harmonizados com dueto de geleias de Abacaxi e Pimenta com Morango): R$ 98
Saladas (frescor e textura). Até 6 pessoas:
- Salada Caesar Royale (A tradicional receita com Frango Defumado artesanal e lascas de Parmesão sobre Alface Americana crocante. Molho Caesar e Croutons enviados separadamente): R$ 127
- Salada Dumont Selection (Mix de folhas nobres encontra a sofisticação dos Dips de Parma, a doçura do Melão Orange e o toque confit do Tomate Cereja. Acompanha exclusivo Molho de Mostarda): R$ 127
- Salpicão Festivo de Frango Defumado (Frango Defumado, milho, ervilhas frescas, uvas passas e salsão em creme aveludado. Acompanha Batata Palha à parte): R$ 141
Pratos principais (a celebração principal). Até 8 pessoas:
- Pernil Suíno ao Coulis de Laranja (Assado lentamente, já fatiado. Banhado em molho cítrico de Laranja). Acompanha: Farofa de milho temperada e Creme de milho aveludado: R$ 477
- Filé Mignon Folhado, o Wellington (8 unidades de Filé Mignon recheados com Bacon e Catupiry, em massa folhada dourada. Servido com Molho Madeira e Cogumelos Paris). Acompanha: Arroz rico com Amêndoas laminadas e Mini Batatas Sauté: R$ 570
- Cordeiro Desossado ao Mel e Hortelã (Peça nobre de Pernil de Cordeiro, assado até maciez extrema. Sabor elevado por molho de Hortelã com Mel). Acompanha: Arroz com Lentilha e Cebola Crispy, e Couscous Marroquino: R$ 982
- Fricassé Cremoso de Frango (Peito de Frango desfiado em creme rico com milho, finalizado com Batata Palha Artesanal). Acompanha: Arroz com Amêndoas e Brócolis frescos salteados: R$ 405
Massas (tradição artesanal). Aproximadamente 5k para lasanhas e 3kg de massas:
- Lasanha de Camarões Rosa ao Molho Rosê (Massa artesanal, Camarões Selecionados, Molho Bechamel cremoso, Muçarela e Catupiry. Gratinada com Parmesão). Acompanha: Salada Caesar Royale ou Dumont Selection: R$ 691
- Lasanha com Redução de Funghi Secchi (Sabor intenso do Funghi Secchi equilibrado com queijos nobres e Bechamel). Acompanha: Salada Caesar Royale ou Dumont Selection: R$ 446
- Lasanha Tradicional à Bolonhesa (O clássico. Molho bolonhesa de cozimento lento, Muçarela, Presunto e Parmesão). Acompanha: Salada Caesar Royale ou Dumont Selection: R$ 438
- Sofiatelli de Queijos ao Pesto (Delicada massa fresca recheada com blend de queijos, Molho Bechamel e toque herbáceo de Pesto). Acompanha: Salada Caesar Royale ou Dumont Selection: R$ 326
- Tortelli de Abóbora na Manteiga (Massa levemente adocicada com recheio de abóbora, envolvida em manteiga de amêndoas tostadas e passas brancas). Acompanha: Salada Caesar Royale ou Dumont Selection: R$ 307
Acompanhamentos:
- Arroz com Amêndoas na Manteiga (1kg): R$ 96
- Couscous Marroquino Aromático (1kg): R$ 84
- Mini Batata Sautée Dourada (1kg): R$ 45
- Creme de Milho Aveludado (1kg): R$ 60
- Batata Palha (300g): R$ 30
- Antepasto de Berinjela (500g): R$ 27
- Geleia Artesanal de Pimenta (250g): R$ 25
- Arroz com Lentilha e Cebola Crispy (1kg): R$ 67
- Brócolis ao Alho Salteados (1kg): R$ 78
- Farofa de Milho Temperada (1kg): R$ 99
- Arroz Branco (1kg): R$ 40
- Coalhada Seca Temperada (250g): R$ 39
- Geleia Artesanal de Abacaxi (250g): R$ 25
Mais informações: (14) 99103-3014
Amore de Pasta
Massas:
- Caneloni Presunto e Queijo (800g): R$ 52
- Caneloni 4 Queijos (800g): R$ 52
- Nhoque Recheado Sabores (1kg): R$ 34
- Nhoque Tradicional Sem Recheio (1kg): R$ 26
- Rondelli Presunto e Queijo (800g): R$ 46
- Rondelli 4 Queijos (800g): R$ 46
- Lasanha Presunto e Queijo, ao molho Branco, Sugo ou Rose (1kg): R$ 64
- Cuoroccini Figo Ricota com Gorgonzola (400g): R$ 41
- Sofioli Presunto e Queijo (400g): R$ 30
- Sofioli Quatro Queijos (400g): R$ 30
- Sofioli Peito Peru c/ Mussarela (400g): R$ 34
- Sofioli Brie Damasco Amêndoas (400g): R$ 52
Mais informações: (14) 98156-3242
BR Assados
Assados:
- Frango assado tradicional: R$ 60,90 unidade
- Frango recheado com farofa: R$ 75,90 unidade
- Frango desossado e recheado (recheio: farofa, bacon, azeitona e queijo coalho): R$ 99,90 kg
- Coxa sobrecoxa desossada e recheada (recheio: presunto, mussarela e bacon): R$ 82,90 kg
- Tender (fatiado) 1kg ao molho de mostarda e mel — R$ 99,90 kg
- Costela bovina assada: R$ 79,90 kg
- Maminha assada: R$ 109,90 kg
- Maminha recheada com bacon e calabresa: R$ 129,90 kg
- Cupim: R$ 109,90 kg
- Fraldinha assada: R$ 99,90 kg
- Fraldinha recheada com bacon e calabresa: R$ 109,90 kg
- Costela suína assada: R$ 75,90 kg
- Joelho de porco: R$ 59,90 kg
- Pernil suíno assado: R$ 79,90 kg
Acompanhamentos:
- Arroz branco: R$ 35,90 kg
- Arroz à grega: R$ 39,90 kg
- Arroz natalino: R$ 42,90 kg
- Farofa salgada temperada: R$ 49,90 kg
- Maionese de legumes: R$ 49,90 kg
- Salpicão de frango: R$ 52,90 kg
Massas (disponíveis molho à bolonhesa, sugo e branco):
- Espaguete: R$ 42,90 kg
- Nhoque de batata: R$ 49,90 kg
- Rondelli de 4 queijos: R$ 65,90 kg
- Rondelli de presunto e queijo: R$65,90 kg
Mais informações em: (14) 99857-1851
Brasatti
Assados especiais:
- Cordeiro Uruguaio (Pernil): R$ 139 / kg
- Pernil Aureum ao molho de Abacaxi na Brasa: R$ 45 / kg
- Tender Celebris ao Molho de Mel, Laranja e Especiarias: R$ 99 / kg
Assados tradicionais:
- Costela Gaúcha: R$ 99 / kg
- Cupim na Manteiga: R$ 99 / kg
- Maminha Selection: R$ 129 / kg
- Frango Natalis recheado de Farofa Natalina: R$ 40 / kg
Acompanhamentos:
- Farofa Natalina: R$ 30 / 500g
- Sofiatelli ao Bechamel (cream cheese com gorgonzola, parma e figo): R$ 85 / 1 kg
- Salpicão de Frango: R$ 35 / 500g
- Salada de Bacalhau com grão de bico: R$ 45 / 500g
- Canelone ao Sugo (presunto e queijo): R$ 60 / 1 kg
- Caponata de Berinjela: R$ 30 / 500g
- Arroz Regalis: R$ 25 / 500g
Mais informações em (14) 98810-7292
Chef Izabella Borges
Centro de mesa:
- Trilogia: Homus de salsa (600g); Coalhada seca com azeite e zaatar (600g); Antepasto de berinjela com castanhas (600g); Mini ciabattas (10 und); Pão sírio torrado (160g). Serve até 10 pessoas: R$ 390
- Finger Foods. Escolha dentre as opções: Palitinhos de tender com queijo coalho e geleia de damasco; Tortinha de pernil com cebola caramelizada; Mini ball cheese com bacon, frutas secas e castanhas; Tortinha de brie com geleia de pimenta; Tartelete de filé mignon com gorgonzola. 24 unidades: R$ 170
Entradas:
- Brie Folhado: O queridinho do final de ano está de volta! Disponível nas opções: Favos de mel, figos e castanhas; Geleia de pimenta; Uvas ao vinho. Serve de 10 a 15 pessoas: R$ 390
- Burrata ao Pesto e Tomatinhos Confitados: Um clássico indispensável, acompanhado de torradas e pão sírio crocante. Serve de 10 a 15 pessoas: R$ 290
Saladas:
- Salpicão de Frango Defumado: Com maçã verde e nozes, elegante e refrescante, um equilíbrio perfeito de sabores e texturas. 1kg. Serve até 6 pessoas: R$ 295
- Salada de Bacalhau: Ao azeite e alho confitado, um clássico das festas, leve e saboroso, com lascas de bacalhau e grão de bico muito bem temperados. 1kg. Serve até 6 pessoas: R$ 390
Prato principal:
- Filé Mignon: Medalhões de mignon ao ponto, com um molho de catupiry suave e tomates à provençal recheados com uma farofa deliciosa. 1kg. Serve até 6 pessoas: R$ 520
- Bacalhau Phyllo: Envolto em um creme de natas e batatas, finalizado com massa phyllo crocante. 1kg. Serve até 6 pessoas: R$ 560
- Bacalhau Tradicional: Postas de bacalhau cozidas no azeite, com pimentões, batatas, ovos e azeitona azapa. 1kg. Serve até 6 pessoas: R$ 690
- Tender: Suculento tender assado no suco de laranja, com chutney de abacaxi, pêssego e especiarias. 1kg. Serve até 6 pessoas: R$ 390
- Pernil de Cordeiro: Peça com osso, marinada por 24h em vinho branco e especiarias, acompanhada de um tabule refrescante e aromático de grãos de trigo com hortelã e salsa. Aprox. 2kg. Serve até 12 pessoas: R$ 790
Massas:
- Lasanha de Cogumelos: Ao vinho branco, cheia de contrastes de sabores. 1kg – serve até 6 pessoas: R$ 390
- Sofiatelli 4 Queijos: Massa recheada com 4 queijos acompanhada de molho pomodoro. 1kg. Serve até 6 pessoas: R$ 295
Guarnições:
- Arroz ao Espumante com Amêndoas Rústicas: 1kg. Serve até 6 pessoas: R$ 210
- Arroz com Lentilha e Cebola Caramelizada: 1kg. Serve até 6 pessoas: R$ 180
- Arroz de Alcachofras e Amêndoas Laminadas: 1kg. Serve até 6 pessoas: R$ 230
- Farofa Natalina: 1kg. Serve até 6 pessoas: R$ 210
- Batata Gratin em Fonduta de Parmesão e Parma Crocante (260): 1kg. Serve até 6 pessoas: R$ 260
Sobremesas:
- Manjar dos Deuses: Manjar super cremoso com calda de caramelo toffee e fitas de coco torradas. 1kg. Serve até 6 pessoas: R$ 270
- Mousse de Chocolate: A combinação perfeita de chocolates branco e meio amargo, com uma textura crocante que contrasta com a leveza e a maciez da mousse. 1kg. Serve até 6 pessoas: R$ 390
- Tiramissu de Chocotone: O café se mantém umedecendo o chocotone, que forma lindas camadas com o creme de mascarpone. 1kg. Serve até 6 pessoas: R$ 290
- Peras ao Vinho: Uma sobremesa fina e super equilibrada, servida com creme anglaise e chantilly. 1kg. Serve até 6 pessoas: R$ 390
Mais informações: (14) 98144-0959
Chefs Francisco dal Medico e Giovana Melanda
Entradas:
- Brie ao forno com geleia de frutas vermelhas e amêndoas caramelizadas (unidade): R$ 380
- Pães de fermentação natural com manteiga de limão siciliano (250 g de manteiga + pães): R$ 280
Principais:
- Lombo suíno sous vide com glacê de laranja e mel (peça inteira): R$ 420
- Filé de costela bovina assado com molho cítrico (peça inteira): R$ 560
- Carré de cordeiro com crosta de parmesão e ervas (peça inteira): R$ 790
Acompanhamentos:
- Risoni com molho rôti de cogumelos (1 kg): R$ 260
- Batata gratinada com alho e tomilho (1 kg): R$ 230
- Farofa de banana com biju de mandioca (500 g): R$ 120
- Arroz com vinho, uvas-passas e ameixa (1 kg): R$ 210
- Salpicão da Philomena (1 kg): R$ 250
Sobremesas:
- Banoffee da Rainha (1 kg): R$ 290
- Pavê de pistache (1 kg): R$ 390
Sugestões de ceias (de 4 a 6 pessoas):
- Combo Lombo (Lombo suíno sous vide com glacê de laranja e mel, peça inteira; 1 kg de Batata gratinada com alho e tomilho; 1 kg de arroz com vinho, uvas-passas e ameixa; 1 kg de Banoffee da Rainha): R$ 1.150
- Combo Filé de Costela (Filé de costela bovina assado com molho cítrico, peça inteira; 1 kg de risoni com molho rôti de cogumelos; 500g de farofa de banana com biju de mandioca; 1 kg de pavê de pistache): R$ 1.330
Mais informações em: (14) 99615-0556
Dois Gastronomia
Entradas (serve de 10 a 12 pessoas):
- Queijo brie assado envolto na massa filo, acompanha nozes, damasco e favo de mel – 1,5 kg: R$ 320
- Queijo brie assado envolto na massa filo, coberto com caramelo bourbon e nuts – 1,5 kg: R$ 330
- Guirlanda de alecrim com tomatinhos grape selecionados, mozzarella de búfala e pesto de manjericão: R$ 290
- Terrine de cream cheese, uvas negras confitadas com toque de balsâmico e amêndoas laminadas tostadas. Acompanha torradas: R$ 280
- Mousse de gorgonzola com figos frescos e presunto Parma. Acompanha torradas: R$ 340
- Terrine de cream cheese, salmão gravlax e sementes de romã. Acompanha torradas: R$ 380
Finger foods:
- Croquetas de pernil com toque de siciliano (30 unidades): R$ 185
- Cestinhos crocantes com creme de queijo grana padano brulée (20 unidades): R$ 140
- Mini peras assadas com gorgonzola e nozes (14 unidades): R$ 160
- Cestinhos de massa filo com queijo brie e geleia de pimenta artesanal (20 unidades): R$ 150
- Cestinhos de massa filo com queijo brie, geleia de frutas vermelhas e pistaches (20 unidades): R$ 165
- Vol-au-vent de cogumelos com mostarda à L’Ancienne (20 unidades) R$ 165
Tortas e quiches (serve de 10 a 12 pessoas):
- Torta de frango com catupiry maçaricado – 2,5 kg: R$ 220
- Torta de palmito – 2,5 kg: R$ 240
- Torta de camarão com catupiry decorada com camarões – 2,5 kg: R$ 380
- Quiche de bacalhau em lascas, batatas, cebola e azeitona – 1,7 kg: R$ 330
- Quiche de alho poró – 1,7 kg: R$ 190
- Quiche de tomates em rama, mozzarella de búfala e pesto de manjericão – 1,7 kg: R$ 220
Principais:
- Lombo fatiado com geleia de maçã verde, bacon e mel, decorado com tomate em rama e pimenta rosa – 1,5 kg (serve de 6 a 8 pessoas): R$ 350
- Pernil assado e cravelado com medalhões de ameixa, bacon e cereja. Acompanha molho roti – 3,0 kg (serve de 12 a 14 pessoas): R$ 630
- Tender assado e fatiado com molho de laranja e mel – 1,0 kg (serve de 5 a 6 pessoas): R$ 330
- Salmão ao siciliano e crosta de pistache decorado com limão siciliano grelhados – 1,2 kg (serve de 5 a 6 pessoas): R$410
- Mini salmão wellington com cogumelos – 8 unidades – 1,2 kg: R$ 390
- Bobó de camarão. Acompanha chips de batata artesanal – 1,5 kg (serve de 5 a 7 pessoas): R$ 430
- Mignon au poivre (levemente apimentado) – 1,2 kg (serve de 5 a 7 pessoas): R$ 440
- Mignon grelhado ao demi glace – 1,2 kg (serve de 5 a 7 pessoas): R$ 460
- Mignon grelhado ao molho funghi – 1,2 kg (serve de 5 a 7 pessoas): R$ 450
- Arroz de polvo com pimentões, tomatinho confit e gremolata de salsa – 15 tentáculos médios (serve de 5 a 6 pessoas): R$ 630
- Arroz de cordeiro com lentilha e crispy de cebola (serve de 5 a 6 pessoas): R$ 590
- Bacalhau à Lagareiro (lombo de bacalhau assado com batatas ao murro, brócolis, tomate em rama, alho confitado, mini cebolas e azeitonas azapa) (serve de 6 a 8 pessoas): R$ 670
Acompanhamentos:
- Arroz Branco: 1 kg: R$ 90
- Arroz brut com passas e amêndoas: 1 kg: R$ 170
- Cuscuz Paulista com camarões: 2,0 kg (Serve de 10 a 12 pessoas): R$ 320
- Farofa natalina: (nozes, passas e abacaxi) – 1,0 kg: R$ 180
- Farofa tradicional: (bacon, cebola, cenoura e azeitona) – 1,0 kg: R$ 190
- Salpicão de frango defumado: (frango defumado, cenoura, salsão, maçã, passas e milho) – 1,0 kg: R$ 260
Massas:
- Sofiatelli 2 queijos ao molho branco com pesto e amêndoas laminadas (20 unidades): R$ 260
- Sofiatelli 2 queijos ao molho funghi e cogumelos salteados na manteiga (20 unidades): R$ 270
- Sofiatelli 2 queijos ao molho de gorgonzola (20 unidades): R$ 280
- Sofiatelli 2 queijos ao molho cítrico e camarões grelhados ao limone (20 unidades) R$ 380
Sobremesas:
- Cheesecake de limão e baunilha com cobertura de geleia de frutas vermelhas e frutas frescas (serve de 10 a 12 fatias): R$ 380
- Bolo de chocolate com geleia de cereja amarena e mousse de chocolate decorado com cerejas frescas importadas (serve de 10 a 12 fatias: R$ 410
- Torre de madeleines recheadas com doce leite, cobertas com chocolate e crocante de biscoff (48 madeleines): R$ 490
- Torta de ganache de chocolate com creme de laranja importadas (serve de 10 a 12 fatias): R$ 370
- Blondie de chocolate branco com ganache de pistache e coulis de framboesa (serve de 10 a 12 fatias): R$ 420
- Pavê mil folhas de creme pâtissière, massa folhada e brigadeiro de gorgonzola (serve de 10 a 12 pessoas): R$380
Mais informações: @dois.gastronomia
Fernanda Ribas
Ceia completa:
- Até 5 pessoas: Arroz à grega; Farofa natalina (bacon, ameixa e linguiça); Salada de maionese ou salpicão; Bolinho de bacalhau (20 unidades); Tender, chester ou lombinho (1 opção); e Rabanada caramelizada (10 unidades): R$ 650
- Até 10 pessoas: Arroz à grega; Farofa natalina (bacon, ameixa e linguiça); Salada de maionese ou salpicão; Bolinho de bacalhau (40 unidades); Tender, chester ou lombinho (2 opções); Empadão de frango; Rabanada caramelizada (20 unidades): R$ 1.200
- Até 15 pessoas: Arroz à grega; Farofa natalina (bacon, ameixa e linguiça); Salada de maionese ou salpicão; Bolinho de bacalhau (60 unidades); Tender, chester e lombinho (3 opções); Empadão de frango; Bacalhoada; Rabanada caramelizada (30 unidades): R$ 1.430
Proteínas (aproximadamente 2 kg):
- Chester: R$ 290
- Ave Fiesta: R$ 260
- Peru: R$ 320
- Pernil (1kg – fatiado c/ batatas): R$ 130
- Lombo suíno (1kg – fatiado c/ batatas): R$ 140
- Tender: R$ 160
Saladas (1 kg):
- Maionese: R$ 80
- Macarronese: R$ 90
- Salpicão frango: R$ 95
- Salpicão bacalhau: R$ 140
- Fradinho Simples: R$ 105
- Fradinho c/ Bacalhau: R$ 145
- Grão de bico bacalhau: R$ 165
- Salada de bacalhau (Aprox. 2kg): R$ 230
Pratos quentes:
- Bolinho de bacalhau (Minimo 20 unid): R$ 6,50 a unidade
- Bacalhau ao Zé do Pipo (Aprox 2,5kg): R$ 290
- Bacalhau ao Molho Branco: R$ 295
- Camarão ou bacalhau cremoso: R$ 290
- Camarão Internacional: R$ 280
Arroz:
- Arroz simples (Arroz branco ou parboilizado e temperos): R$ 40
- Arroz c/ brócolis (Arroz branco ou parboilizado, temperos e brócolis): R$ 45
- Arroz Natalino (Arroz branco ou parboilizado, milho, ervilha, presunto, passas e cenoura): R$ 85
- Arroz Natalino Especial (Arroz branco ou parboilizado, milho, ervilha, presunto, passas, cenoura e bacalhau): R$ 105
Farofa:
- Farofa simples (Bacon ou calabresa e temperos): R$ 40
- Farofa Natalina (Bacon, calabresa, azeitonas, passas, cenoura e temperos): R$60
Mais informações: (14) 99157-9748
L’amour
Menu 1 (para 12 a 14 pessoas), pelo valor de R$ 2.890:
- Peru de Natal Assado com manteiga de ervas acompanhado de molho de damasco.
- Tender Bolinha assado com cravo, mel e abacaxi.
- Paleta de Cordeiro Assada com manteiga de ervas e uva, e molho demi-glace.
- Torta Assada de Camarão com damasco.
- Arroz Natalino com castanhas Betirre e cebola caramelizada.
- Farofa Natalina com bacon e frutas secas e castanhas.
- Salpicão de Frango Defumado com maçã verde e banana passa.
- Couscous Marroquino com frutas secas e castanhas.
- Rabanada do Brioche recheada* com doce de leite acompanhada sorvete de baunilha.
- Bolotone de Frutas Secas com chocolate meio amargo e frutas frescas.
- Brownie de Chocolate com doce de leite, merengue e frutas vermelhas.
Menu 2 (para 6 a 8 pessoas), a partir de R$ 1.490:
- Peru de Natal Assado com manteiga de ervas acompanhado de molho de damasco.
- Tender Bolinha assado com cravo, mel e abacaxi.
- Torta Assada de Camarão com damasco.
- Arroz Natalino com castanhas Betirre e cebola caramelizada.
- Farofa Natalina com bacon e frutas secas e castanhas.
- Salpicão de Frango Defumado com maçã verde e banana passa.
- Rabanada do Brioche recheada* com doce de leite acompanhada sorvete de baunilha.
- Bolotone de Frutas Secas com chocolate meio amargo e frutas frescas.
Mais informações em: (14) 99610-8813
Le Vess
Entradas
- Burratas ao Molho Pesto e Mussarela de Búfala, zest de siciliano, tomatinhos confitados no azeite e ervas, aceto balsâmico, crocantes de jamón serrano e torradinhas. Serve de 6 a 10 pessoas: R$ 218
- Brie Folhado amanteigado assado com mix de castanhas e mel. Serve de 12 a 15 pessoas: R$ 315
Saladas
- Salpicão de Frango Defumado com salsão, maçã verde, cenoura, uva-passa e maionese do Le Vess. Serve de 6 a 10 pessoas: R$ 198
Pratos Principais
- Escalopes de filé mignon grelhados na manteiga, servidos ao molho cremoso de alcachofras e batatinhas douradas. Até 6 pessoas: R$ 389
- Escalopes de filé mignon grelhados na fonduta de parmesão, finalizados com crocante de jamón serrano e servidos com batatinhas douradas. Até 6 pessoas: R$ 369
- Pernil assado lentamente, servido na redução de chardonnay, laranja e ervas frescas, acompanhado de farofa crocante de manteiga. Até 6 pessoas: R$ 329
- Tender caramelizado com calda de laranja e frutas natalinas. Até 6 pessoas: R$ 339
- Peru desossado e fatiado, servido ao molho cítrico de limão siciliano e farofa natalina. Até 6 pessoas: R$ 349
- Bacalhau às Natas. De 4 a 6 pessoas: R$ 389
Massas
- Lasanha de Bacalhau no béchamel de grana padano. De 4 a 6 pessoas: R$ 329
Acompanhamentos
- Arroz na manteiga com lentilhas e cebola caramelizada. Até 6 pessoas: R$ 145
- Arroz no vinho branco com damasco e amêndoas tostadas. Até 6 pessoas: R$ 135
- Farofa natalina. Até 6 pessoas: R$ 139
Sobremesa
- Chocomelo Le Vess – base amanteigada de chocolate, creme de avelã e caramelo, finalizado com flor de sal e crumble crocante de amêndoas. Até 12 pessoas: R$ 395
Kit Ceia – Opção 1
Serve até 6 pessoas: R$ 949
- Burratas ao Molho Pesto
- Salpicão de Frango Defumado
- Escalopes de Filé na Fonduta de Parmesão e Jamón
- Arroz no Vinho Branco com Damasco e Amêndoas
- Farofa Natalina
Kit Ceia – Opção 2
Serve até 6 pessoas: R$ 849
- Salpicão de Frango Defumado
- Escalopes de Filé ao Molho Cremoso de Alcachofras
- Arroz no Vinho Branco com Damasco e Amêndoas
- Farofa Natalina
Kit Ceia – Opção 3
Serve até 12 pessoas: R$ 1.999
- Brie Folhado com Mix de Castanhas e Mel
- Salpicão de Frango Defumado
- Pernil Assado na Redução de Laranja e Chardonnay
- Tender Caramelizado com Frutas Natalinas
- Arroz na Manteiga com Lentilhas e Cebola Caramelizada
- Farofa Natalina
- Chocomelo Le Vess
Mais informações: @levessbistro
Mais que Bolo
São mais de 30 receitas, confira:
Salgados
▪️ Torta de Frango e Torta de Palmito
▪️ Torta Aberta (Calabresa; 4 Queijos; Frango; Portuguesa; Presunto e Queijo)
▪️ Cuscuz Paulista (Frango; Sardinha; Atum)
Pavês
▪️ Red Velvet c/ Geleia de Frutas Vermelhas
▪️ Amor Perfeito
▪️ Compota de Morango c/ Creme Belga
▪️ Ninho c/ Abacaxi
▪️ Brigadeiro
▪️ Doce de Leite
▪️ Mesclado
▪️ Ninho c/ Morango
▪️ Prestígio
▪️ Trufado c/ Frutas
▪️ Ninho c/ Nutella
Tortas
▪️ Banoffee Pie
▪️ Limão
▪️ Morango
▪️ Mesclada
▪️ Trufada (chocolate ao leite, branco e meio amargo)
▪️ Pistache
Tortas Artesanais
▪️ Ferrero Rocher
▪️ Pistache
▪️ Iogurte c/ Geleia de Frutas Vermelhas
▪️ Cheesecake c/ Geleia de Morango
▪️ Charlotte (Morango ou Pêssego)
▪️ Torta da Realeza
▪️ Mil Folhas
Sobremesas
▪️ Surpresa de Uva
▪️ Pudim
▪️ Brigadeirão
▪️ Manjar de Coco
▪️ Mosaico de Gelatina
▪️ Merengue de Morango
A Mais que Bolo tem duas unidades:
– Av. Getúlio Vargas, 17-10
Horário: segunda a sábado, 8h30 – 19h | domingo, 8h30 – 13h30
Atendimento pelo WhatsApp: (14) 99915-1155 (Getúlio)
– Unidade Rio Branco
Horário: segunda a sábado, 8h30 – 19h
Atendimento pelo WhatsApp: (14) 99154-7474
Marcia e Marô Recepções
Carnes:
- Pernil assado com molho de laranja (1 kg): R$ 200
- Tender com molho de mostarda e mel (1 kg): R$ 200
- Leitoa assada em pedaços (1 kg): R$ 200
- Lombo suíno com confit de cebolas (1 kg): R$ 200
- Peru bolinha fatiado ao molho de laranja (1 kg): R$ 200
- Peru bolinha fatiado ao molho de cogumelos (1 kg): R$ 200
- Bobó de camarão (20 camarões rosa médio). Acompanha arroz branco: R$ 330
- Bacalhau à Pelicano (1 Kg). Acompanha arroz branco e purê de batata: R$ 330
- Escalope de filé ao molho madeira (5 escalopes). Acompanha arroz branco e batata palha: R$ 175
Massas:
- Sofiatelli com parma e brie (Molho branco ou sugo): R$ 185
- Sofiatelli aos quatro queijos (Molho branco ou sugo): R$ 130
Outros:
- Arroz branco médio (600 g): R$ 30
- Arroz branco grande (1.250 g): R$ 55
- Arroz com lentilhas e cebolas crispy médio (600 g): R$ 50
- Arroz com lentilhas e cebolas crispy grande (1.250 g): R$ 95
- Farofa molhada (1 kg): R$ 90
- Salpicão de legumes (1 kg): R$ 65
- Salpicão de frango (1 kg): R$ 70
- Salada Verão (1 kg): R$ 110
- Couscous marroquino (1 kg): R$ 130
- Salada de bacalhau e grão de bico (1 kg): R$ 250
- Vinagrete de camarão com lula (1 kg): R$ 280
- Mix de sementes (250g): R$ 65
- Tábua de frios (1 kg): R$ 180
- Carpaccio (1 kg). Acompanha molho de alcaparras e parmesão: R$ 200
Sobremesa:
- Mousse de chocolate pequeno (300g): R$ 50
- Mousse de chocolate médio (550g): R$ 80
- Pudim de leite (médio): R$ 80
- Manjar (médio): R$ 80
Mais informações: (14) 99187-3312
Marmitaria ki Delicia
Marmitaria oferece ceia completa, pratos individuais e sobremesas a combinar.
Mais informações: (14) 99157-9748
Natábua Bar de Defumados
Cardápio de fim de ano:
- Brisket (peito bovino defumado, macio e fatiado) 500g: R$ 90
- Costelinha BBQ (média de 1kg e acompanha molho BBQ) unidade: R$ 100
- Cupim fatiado (defumado até ficar macio) 500g: R$ 85
- Kit BBQ – brisket, pulled pork, costelinha e linguiça (porções de 300g a 400g para montar tábua em casa) 1,4kg: R$ 190
- Peito de frango desfiado 400g: R$ 55
- Salpicão de frango defumado (com maçã verde e uva passa) 500g: R$ 60
- Salada de batata defumada (temperada com maionese, iogurte e ervas) 500g: R$ 40
Mais informações: (14) 98177-7174
Padaria Vó Angelina
Entradas:
- Salada de bacalhau com grão de bico (Lascas de bacalhau com batata, cebola, tomate, pimentões amarelo e vermelho, grão de bico e azeitonas verdes): R$ 152,50 kg
- Caponata de berinjela (berinjela temperada com cebola, azeitona, pimentões, azeite e uva passa): R$ 96 kg
- Maionese de legumes (Maionese tradicional com Batata, Cenoura, Vagem, azeitonas e milho verde): R$ 76,90 kg
- Salpicão de frango (Batata, cenoura, vagem, azeitona, milho verde, batata palha e frango desfiado temperado): R$ 79,90 kg
Acompanhamentos:
- Farofa natalina (Farinha de mandioca com milho, uva passa, azeitona verde, calabresa e bacon): R$ 130 kg
- Farofa vegetariana (Farofa de farinha de mandioca, palmito, ervilha, milho, manteiga, tomate seco, ebola, cebolinha, alho e salsinha): R$ 97 kg
- Lasanha de peito de peru com brócolis ao molho bechamel (Massa de lasanha caseira, brócolis temperado, peito peru ao molho branco): R$ 98 kg
- Cuscuz de legumes (Massa de farinha de milho, azeitonas verdes, palmito, milho verde molho de tomate e salsinha): R$ 77 kg, sendo a grande 1,1 kg e 700g
- Arroz natalino (Arroz, cenoura, vagem, milho e uva-passa): R$ 79 kg
- Arroz neve (Arroz branco): R$ 49 kg
Pratos principais:
- Tender bolinha à Califórnia (Acompanha farofa doce de abacaxi (farinha de milho com abacaxi, ameixa preta, bacon e cenoura), molho de abacaxi, decorado com frutas em caldas e ameixa pretas. As encomendas deverão ser feitas por prato). Peso aproximado de 1,5 kg: R$ 212 kg
- Lombo fatiado com molho de mostarda e vinho (Lombo suíno assado e fatiado ao molho de mostarda e vinho). Peso aproximado de 1,4 kg: R$ 149 kg
- Pernil inteiro ou fatiado com molho velouté (Pernil assado ao molho velouté (caldo da própria carne e temperos). Informar na encomenda sua preferência: fatiado ou inteiro): R$ 149 kg
- Peru à brasileira (Peru assado e decorado com farofa salgada (farinha de milho, manteiga, ovo, bacon, presunto e azeitona), brócolis e tomatescereja. As encomendas deverão ser feitas por prato). Peso aproximado de 3,8 kg: R$ 154 kg
- Maminha na manteiga (Maminha assada na manteiga e fatiada). Peso aproximado de 1,2 kg: R$ 279 kg
- Medalhão de filé mignon com molho bechamel ou gorgonzola (Filé Mignon selado na manteiga com temperos do chefe, cobertos com molhos: bechamel ou gorgonzola). R$ 295, sendo o pequeno (500g), médio (750g) e grande (1 kg)
- Salmão ao molho de alcaparras (Salmão assado com ervas finas e alcaparras). Peso aproximado de 1,2 kg: R$ 295
- Torta de frango ou torta de palmito. Peso aproximado de 1,5 kg: R$ 105
- Bolo salgado (Pão de forma, recheio de frango cremoso ou palmito cremoso, decorado com maionese ou purê batatas): R$ 72,50 kg
Sobremesas:
- Torta massa Flora Limão (Massa sequinha, recheada com creme de limão. Cobertura com chantilly e raspas de limão). Peso aproximado de 1,2 kg: R$ 76,70 kg
- Torta Massa Flora Morango (Massa sequinha, recheada com creme de baunilha, morangos e geleia de morango, decorada com castanha de caju triturada). Peso aproximado de 1,2 kg: R$ 69,90 kg
- Torta Banoffe (Massa amanteigada com toque de canela, recheada com doce de leite e fatias de banana cobertas com chantilly e pitada de canela). Peso aproximado de 1,2 kg: R$ 82 kg
- Torta Holandesa (Massa biscoito triturada, creme de chocolate branco, coberto com ganache de chocolate e decorado com biscoitos de chocolate). Peso aproximado de 1,2 kg: R$ 95,70 kg
- Torta Mousse 2 Amores (Massa fina de pão ló chocolate, recheiro de mousse chocolate meio amargo, mousse de chocolate branco, coberto com chocolate cremoso). Peso aproximado de 1,2 kg: R$ 90,70 kg
- Cheesecake de Frutas Vermelhas (Massa amanteigada, creme de queijo com iogurte natural, cobertura de frutas vermelhas). Peso aproximado de 1,2 kg: R$ 99,90 kg
- Pudim de leite condensado. Peso aproximado de 1,2 kg: R$ 77 kg
- Pudim de padaria. Peso aproximado de 1,2 kg: R$ 34 kg
- Manjar de coco com ameixa (Manjar na travessa com calda e ameixa). Peso aproximado de 1,2 kg: R$ 77 kg
- Rabanada tradicional (Pão Francês frito, com leve camada de açúcar com canela pó e banhado no leite condensado): R$ 49,98 kg
- Rabanada com doce de leite e nozes (Pão Francês frito, com leve camada de açúcar com canela pó, doce leite e nozes picadas): R$ 55,98 kg.
Ceias de natal:
- Kit Noite de Luz (até 3 pessoas) – 500g de maionese de legumes; 250g de farofa natalina; 300g de arroz neve; 1 chester assado de 3,8 kg; 1 torta de massa flora morango ou limão de 1,2 kg; 1 Coca-Cola 2 litros: R$ 329,98 a unidade
- Kit Magia da Ceia (até 6 pessoas) – 1kg de maionese de legumes; 500g de farofa natalina; 600g de arroz neve; 1 peru à brasileira de 3m,8 kg; 1 pernil fatiado de 1,2 kg; 1 torta holandesa; 1 Coca-Cola 2 litros; 1 Guaraná de 2 litros: R$ 639,98 a unidade
Ceias de réveillon:
- Kit Felicidade (até 3 pessoas) – 500g de maionese de legumes; 250g de farofa festiva; 300g arroz neve; 1 cuscuz de legumes de 700g; 1 maminha na manteiga de 1,2 kg; 1 torta banoffee 1,2 kg; 1 guaraná de 2 litros: R$ 329,98 a unidade
- Kit Prosperidade (até 6 pessoas) – 1 kg de maionese de legumes; 500g de farofa festiva; 600g de arroz neve; 1 cuscuz de legumes de 1,1 kg; 1 lombo suíno ao molho mostarda fatiado de 1,2 kg; 1 chester assado de 3,8 kg; 1 torta de mouse 2 Amores de 1,2 kg; 1 Coca-Cola 2 litros; 1 Guaraná de 2 litros: R$ 639,98 a unidade
Mais informações: @padariavoangelina
Perú Tradición
Assados (serve até 4 pessoas)*:
- Porco: RS 300
- Carneiro: RS 340
*Acompanhamento dos Assados: batata dore, salada da casa, pure de maçã, molho huancaina e molho de pimenta.
Adicionais (serve até 4 pessoas):
- Ceviche: R$ 180
- Arroz chaufa misto especial (frango , porco e camarão): R$ 170
- Tallarin saltado de filé mignon: R$ 180
Mais informações em: @perutradicion
Restaurante Lalai
Assados:
- Peru e Chester recheados (4kg): Acompanha farofa de banana e bacon ou farofa crocante de cebola e bacon
- Peito de Peru: Ao molho de vinho e cogumelos paris frescos e amêndoas torradas (fatiado)
- Pernil assado: Ao molho rouge e amêndoas, com farofa crocante de bacon (fatiado)
- Paleta de Cordeiro: Assadas ao vinho com batatinhas ao murro e alecrim
- Tender bolinha: Ao molho de frutas vermelhas
- Lombo assado: Ao molho de damasco, com farofa de banana e bacon ou farofa de cebola e bacon
Bacalhau:
- Lagareiro
- Bacalhau em natas
Filés:
- Ao carménère e brie: Acompanha batatinhas assadas na páprica, alecrim e parmesão
- In crosta: Crosta de dijon e gorgonzola, acompanha batatinhas assadas na páprica, alecrim e parmesão
- Ao funghi secchi
Massas:
- Manicaretti: Recheio 4 queijos ao molho natas.
- Tortelline: Recheio mussarela de búfala e nozes, ao molho de natas ou rose.
Acompanhamentos:
- Cuscuz marroquino
- Farofa crocante: Com cebola e bacon (salgada).
- Farofa de bacon e banana
- Arroz com passas e castanhas
- Purê de maçã
- Salpicão de frango defumado
Sobremesas:
- Strudel de maçã
- Strogonoff de uva e nozes
Mais informações: (14) 3234-6617 | (14) 98175-2575
Tarteli Tortas Artesanais
Especializada em tortas, a Tarteli tem mais de 25 sabores no cardápio. Para o Natal, a torteria lançou a Croc Noel recheada de doce de leite com MaDonna Granola Tradicional (avelã, macadâmia, castanhas de caju e pará, amêndoa, lascas de coco, frutas secas e cereais).
As encomendas são feitas pelo WhatsApp (14) 98193-5181 até dia 20 de dezembro.
Tortas salgadas
- Frango – R$ 44,00 (600 g) / R$ 54,00 (1 kg)
- Palmito – R$ 44,00 (600 g) / R$ 54,00 (1 kg)
- Ricota com espinafre – R$ 46,00 (600 g) / R$ 56,00 (1 kg)
- Alho-poró – R$ 46,00 (600 g) / R$ 56,00 (1 kg)
- Cinco queijos – R$ 46,00 (600 g) / R$ 56,00 (1 kg)
- Brócolis com bacon – R$ 46,00 (600 g) / R$ 56,00 (1 kg)
- Presunto e queijo – R$ 46,00 (600 g) / R$ 56,00 (1 kg)
- Bacalhau – R$ 54,00 (600 g) / R$ 64,00 (1 kg)
- Carne seca – R$ 54,00 (600 g) / R$ 64,00 (1 kg)
- Abobrinha – R$ 48,00 (600 g)
- Camarão – R$ 54,00 (600 g) / R$ 64,00 (1 kg)
- Fricassê de frango – R$ 48,00 (600 g) / R$ 58,00 (1 kg)
- Lombo defumado – R$ 54,00 (600 g) / R$ 64,00 (1 kg)
- Mandioquinha com calabresa – R$ 48,00 (600 g)
- Escarola – R$ 46,00 (600 g) / R$ 56,00 (1 kg)
Tortas doces
- Croc Noel – R$ 110,00 (1kg)
- Maçã – R$ 44,00 (600 g)
- Damasco – R$ 50,00 (600 g)
- Romeu e Julieta – R$ 48,00 (600 g)
- Frutas vermelhas – R$ 54,00 (600 g)
- Brownie de chocolate – R$ 75,00 (aprox. 1 kg)
- Doce de leite – R$ 75,00 (aprox. 1 kg)
- Banoffe – R$ 65,00 (aprox. 1 kg)
- Banana – R$ 44,00 (600 g)
Quiches (850 g aprox.)
- Caprese – R$ 52,00
- Alho-poró com palmito – R$ 52,00
- Espinafre com gorgonzola – R$ 52,00
- Lombo defumado com damasco – R$ 56,00
- Lorraine – R$ 56,00
