No ano de 2015, a quinta unidade paulista do Madero estava destinada ao interior, mais especificamente no Bauru Shopping. Uma área 480 metros quadrados da praça de alimentação recebia as estruturas do restaurante com capacidade para 120 lugares.
Conhecido pelas receitas artesanais, o Madero surgiu em 2005 com o intuito de ser o melhor hambúrguer do mundo. Por isso, não à toa, a receita de cheesebuger é o carro-chefe da rede, vendendo mais de 1 milhão de unidades por mês.
Entretanto, o Madero possui um cardápio completo, que vai muito além dos hambúrgueres. Entre as receitas, é possível encontrar opções vegetarianas, de massas, saladas e pratos para as crianças. Neste ano, o Madero completa cinco anos desde sua inauguração no Bauru Shopping. Por isso, separamos cinco receitas que você pode experimentar no restaurante ou pedir pelo delivery. Confira:
1- Cheeseburger
Um dos motivos pela preferência é a mistura “blend” que leva 85% de carne e 15% de gordura. Outro diferencial é a maionese, receita centenária da família do chef, Junior Durski.
2- Baby Back Ribs
Costela suína, assada no forno e finalizada na churrasqueira, coberta com molho barbecue.
3- Penne
Penne com molho do chef, mignon, molho de tomates e queijo parmesão.
4- Linguiça de pernil (entrada)
Linguicinha de pernil defumada e grelhada na churrasqueira com pão crocante, farofa e chimichurri.
5- Petit Gâteau
Petit Gâteau de doce de leite com sorvete artesanal de vanilla e calda de frutas vermelhas.
Serviço
Madero Bauru
Local: 3° piso do Bauru Shopping (Rua Henrique Savi, 15-55)
Telefone: (14) 3206-7574
Facebook: /madero.steak.house.bauru
Site: www.restaurantemadero.com.br
