O tradicional festival de cerveja alemão também vai rolar aqui por Bauru! Neste domingo, 21 de outubro, será realizada a Oktoberfest do Fio do Cutelo, a partir das 12h. Além de muita cerveja, o evento também conta com diversos pratos e atração musical.
Cerveja é o que não vai faltar na Oktoberfest do Fio do Cutelo! Para quem comprar seis estilos diferentes de long necks da Eisenbahn, ganha uma caneca.
Cardápio da Oktoberfest
Nada melhor para combinar com cerveja do que carne, certo? E o Fio do Cutelo é especialista nisso, já que o pub proporciona experiências culinárias com foco na tradição de carnes e de cortes.
Para a Oktoberfest, o chef do local, Irwing Ivankio, está preparando um cardápio especial (além do já vigente na casa) utilizando a carne de porco, muito comum na gastronomia alemã.
- Joelho de porco acompanhado de purê de maçã, chucrute, batata rústica e molho de mostarda escura (R$48);
- Tradicional salsichão servido ao molho de curry com batata palito (R$18);
- Kassler, prato típico, terá como acompanhamento chucrute e salada de batatas (R$22);
- Croquete de joelho de porco, servido com molho de mostarda escura (R$18).
Mas não são só as bebidas e comidas que trazem a Alemanha pra Bauru, o pub também estará com decoração típica alemã. Quem agita a Oktoberfest do Fio do Cutelo é o DJ Wesley Freire, com muita música!
A gastronomia divertida do Fio do Cutelo
Inaugurado há dois meses, o pub chega em Bauru como um lugar descontraído para aproveitar o melhor da carne e dos assados. Dessa forma, o Fio do Cutelo propõe uma gastronomia divertida com pratos como o Porcolé e o Varal de Bacon, além da TV de Cachorro, com diversos assados.
Para o idealizador e chef do pub, Irwing Ivankio, “o Fio do Cutelo é onde você encontra maestria e conhecimento da gastronomia reunidos em um local simples e descontraído. Se você é um amante dos assados, está mais do que convidado para visitar e exercer o que seu paladar sabe fazer de melhor: degustar carne de qualidade feita com quem entende do assunto”.
Para saber mais sobre a Oktoberfest do Fio do Cutelo, acesse: www.facebook.com/fiodocutelo.
Serviço
Oktoberfest do Fio do Cutelo – 21/10, a partir das 12h
Endereço: Av. Odilon Braga, 01-01
