De madrugada, Pedro Henrique está na CEAGESP em Bauru. No local, com uma lista de compras em mãos, ele percorre os boxes para escolher laranjas, limões, batatas, tomates, mandioca sem casca, alfaces, entre outros legumes, frutas e verduras.
Em seguida, Pedro leva os produtos até a Rua Nio Miyashiro, a 1,5 km da central de abastecimento, onde fica o galpão da Laranja & Limão, distribuidora de alimentos de Bauru. É nesse espaço que tudo é separado, organizado e preparado para as entregas do dia.
A partir das 7h, o Pedro e o seo Manoel, outro entregador da empresa, transportam as caixas e sacos para diferentes clientes que dependem dos alimentos logo cedo, desde food trucks em praças (que, às vezes, precisam de apenas uma caixa de tomate) a restaurantes renomados da cidade.
Frutas, verduras e legumes na porta do cliente
Essa é a rotina da Laranja & Limão de segunda a sábado, dias em que são feitas as entregas (de segunda a sexta, também possuem saídas a partir das 16h).
O fundador da empresa, Rubens Neto, explica que a proposta é oferecer praticidade a restaurantes, lanchonetes, padarias, hotéis, motéis e bares. Em resumo, a distribuidora recebe do cliente um pedido com diferentes itens, busca os produtos com os fornecedores e faz a entrega na porta.
“Ela não precisa se preocupar, porque nós vamos até a CEAGESP pela pessoa”, brinca Neto, acrescentando que também considera as necessidades de cada estabelecimento em relação à qualidade, tamanho e preço.
“Um chef pode, por exemplo, precisar de tomate apenas para molho. Ou seja, vai picar e triturar. Nesse caso, não precisa do tomate mais bonito para cortar em rodela e enfeitar o prato. Então, ele pode entrar em contato e passar exatamente o que precisa. Vamos fazer um raio-x do pedido”, comenta.
Clientes em residências
Oferecendo praticidade e atendimento personalizado, a Laranja & Limão alcançou a marca de 90 clientes ativos.
Em breve, a distribuidora vai ampliar seu alcance com o lançamento do kit domiciliar: caixas montadas sob medida entregues diretamente em residências, com opção de o cliente escolher quais itens deseja receber.
“Ele tem certeza que o produto vai chegar”
Rubens define o serviço da Laranja & Limão pela combinação entre preço, qualidade e pontualidade. No meio disso, o diferencial é enxergar a relação com os clientes como um “casamento”.
“Eu brinco que quando chega um cliente novo, começa um namoro. E fazemos tudo para gerar confiança no nosso trabalho. Aos poucos, ele vai aumentando os pedidos até virar um cliente fixo. Aí vira um casamento (risos)”, comenta.
Na prática, significa estar disponível. Rubens relata pedidos feitos por bares às 2h da madrugada e restaurantes que precisam de itens com urgência.
“Nós respondemos tudo. Vamos correr atrás para o cliente não ficar na mão. É o diferencial da distribuidora: ele ter a certeza de que o produto vai chegar quando precisar”, garante.
Dez anos de Laranja & Limão
Antes de fundar a distribuidora, há cerca de 10 anos, Rubens trabalhava apenas com mandioca descascada, ainda um dos carros-chefe da empresa. O contato com produtores rurais abriu uma brecha para o comércio de frutas, verduras e legumes.
A mudança veio com a sugestão de um amigo. “Ele comentou que eu já tinha uma boa carteira de clientes e que, como quase todo lugar oferece suco de laranja, seria um bom negócio. No primeiro dia, foram 10 caixas. No dia seguinte, foram 20. Já no primeiro fim de semana, precisei receber um caminhão”, relembra.
A partir dessa primeira semana, o caminho foi orgânico. Um cliente de cada vez a partir das indicações entre os estabelecimentos e mudanças entre garagens, boxes na CEAGESP e o atual endereço de dois galpões próximos ao Geisel.
E segue com a simplicidade de quem escolheu o nome Laranja & Limão, porque começou vendendo… laranjas e limões! “Eles perguntam o porquê do nome, e eu digo que é para não ficar explicando o que eu faço. A pessoa lê e já entende que é nosso carro-chefe”, finaliza Rubens.
Serviço
Laranja & Limão
Endereço: Rua Nio Miyashiro, 4-8 – Jardim Alvorada
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 7h às 12h. De segunda a sexta, também realizam entregas a partir das 16h
Contato: (14) 99815-7473 e (14) 99173-1918.
Instagram: @laranjaelimaoltda
