Tem início hoje (09/05) a tradicional Mostra Gastronômica da Universidade do Sagrado Coração (USC), com o tema “Comida de rua estaciona na USC”. O evento será realizado também nos dias 10 e 11 (terça e quarta-feira), das 18h30 às 22h15, no Setor Vivência do Bloco K.
A Mostra contará com 10 estandes e vai reunir a boa gastronomia, levando em conta as últimas tendências deste mercado, como a famosa “comida de rua” que caiu no gosto popular, principalmente com o crescimento dos food trucks.
Os pratos variam de R$ 3,5 a R$ 20. Terão estandes no evento: Ateliê de Sabores, Cantina Tutti Fratelli, Leitão no Tacho, Papa Churros, Woki Sushi, Gourmeteria Universitária e curso de Gastronomia.
Um ponto importante do evento é a participação do curso de Gastronomia. Os estudantes auxiliam no planejamento do evento, desde a montagem dos estandes à elaboração do cardápio, colocando em prática todos os conhecimentos adquiridos em sala de aula.
Confira o cardápio:
Leitão no Tacho
• Porção Mista – R$ 20,00
• Porção Leitoa – R$ 20,00
• Porção Linguiça – R$ 18,00
• Porção Frango – R$ 15,00
• Porção Torresmo – R$ 10,00
• Caldinho – R$ 10,00
Cantina Tutti Fratelli:
• Porpetone de Carne Recheado com Queijo – R$ 5,00
• Prato de Massa: Nhoque ou Talharim (escolha o molho) – R$ 13,00
• Berinjela Parmegiana (acompanha arroz e batata chips) – R$ 20,00
• Canolli Recheado de Creme (doce italiano) – R$ 6,00
Woki Sushi:
• Hot Roll – R$ 10,00 (8un)
• Rolinho Primavera – R$ 10,00 (03 un)
Papa Churros:
• Churros assado modelo de rua – R$6,00
(doce de leite ou chocolate. Acompanhados com cobertura de castanha, granulado, ou granulado colorido)
• Milk Shakes impressionantes – R$8,00
(Ovomaltine + chantilly Morango + negresco + chantilly Chocolate + sonho de valsa + chantilly)
Ateliê de Sabores:
• Hambúrguer especial com molho black + batata – R$ 18,00
• Hambúrguer com cebola fermentada e molho picante da casa + batata – R$ 18,00
• Batata (porção extra) – R$ 7,00
Gastronomia Diurno
• Bolo de Pote (Brigadeiro / Leite ninho com morango / Paçoca) – R$ 6,00 (cada)
Gastronomia Diurno
• Lanche de Pernil – R$ 12,00
Gastronomia Noturno
• Costela de porco com molho barbecue e porção de batata rústica – R$ 10,00
Gastronomia Noturno
• Cone Trufado (Chocolate com menta / trufado / licor de café) – R$ 3,50 (un)
• Dados de tapioca (calda de leite condensado com coco / doce de leite)
Gourmeteria Universitária
• Refrigerante
• Água
Kreperia Dú Cheff
– Crepes Salgados – R$ 15,00
• Bacon e milho (mussarela, milho, bacon e requeijão)
• Pizza (mussarela, presunto, tomate e orégano)
• Margueritta (mussarela, tomate e manjericão)
• Calabresa (mussarela, calabresa, mix de cebola roxa e requeijão)
• Frango (mussarela, frango na mostarda, cebolinha, milho e requeijão)
– Crepes Doces – R$ 15,00
• Nutella
• Nutella com morango
• Nutella com banana
• Nutella com MM´s
A Mostra Gastronômica é um evento organizado pelo curso de Gastronomia da USC e tem como patrocínio o Buffet Mantovani a apoio do Buffet Caversan e Nutrisaúde.
Serviço: A Mostra Gastronômica da USC será realizada nos dias 9,10 e 11 de maio, das 18h30 às 22h15, no Setor Vivência do Bloco K. Informações pelo telefone (14) 2107-7000.
