O Circuito Impera de Gastronomia 2025 vai de 1º de julho a 03 de agosto. Nesta 5ª edição, a categoria “Sanduíche” totaliza 19 receitas inéditas. O valor de cada sanduíche é R$ 36.

Para experimentar cada um dos sanduíches, basta ir até o estabelecimento referente à receita cadastrada e pedir a opção do Prêmio Impera. Lembre-se de conferir a validade das receitas, ou seja, o horário em que elas são disponibilizadas ao público.

As categorias do Prêmio Impera 2025 são:
▪️ Prato Principal: R$ 65
▪️ Drink: R$ 32
▪️ Sobremesa: R$ 23
▪️ Burger: R$ 36
▪️ Sanduíche: R$ 36
▪️ Comida de Boteco: R$ 52 (p/ 2 pessoas)
▪️ Pizza: R$ 68 (grande) / R$ 48 (individual)

Mapa dos estabelecimentos

Patrocínio: Stella Artois Pure Gold, Allma Milazzo, Unimed Bauru e Grupo FRZ Construtora e Incorporadora.

Confira as receitas de “Sanduíche”

Alcachofra & Carpaccio | Burger 21

Descrição: Finas fatias de carpaccio, corações de alcachofra, rúcula fresca e um molho cítrico, tudo isso em uma baguete.

Validade: Terça a quinta das 18h30 às 23h
Endereço: R. Gustavo Maciel, 21-80

Angelina Oriental | Padaria Vó Angelina Café e Pães

Descrição: Pão ciabatta baixa fermentação, pernil desfiado temperado, queijo prato, geleia de pimenta com abacaxi, rúculas rasgadas.

Validade: Segunda a sexta das 15h às 20h. Sábado das 15h às 18h30.
Endereço: R. Virgílio Malta, 18-87

Baouru | Farragoni Café

Descrição: Uma releitura do clássico: pão bao artesanal recheado com rosbife de mignon, queijo derretido, tomate e picles na medida. Um bauru com alma brasileira e toque oriental.

Validade: Quarta a sábado das 12h às 18h
Endereço: Av. Benedito Otoni, 64 (Agudos)

Bauliça | Natábua Bar de Defumados

Descrição: A versão Natábua de um clássico, pão ciabata, linguiça mista da casa defumada, queijo mussarela e vinagrete com picles.

Validade: Quarta a sábado das 18h às 22h30
Endereço: R. Virgílio Malta, 16-07

Bauru de Jaca | Cobar

Descrição: Pão francês, rosbife de jaca defumada, tomate, picles de pepino, queijo estepe, queijo prato, queijo gouda, queijo suiço.

Validade: Quarta a sábado das 15h às 22h30. Domingo das 15h às 20h
Endereço: R. Capitão Gomes Duarte, 10-08

Brioche Imperial | LOV Bakery

Descrição: Brioche de longa fermentação natural levemente tostado, redução de tomates italianos e cogumelos defumados. Denver steak preparado em baixa temperatura por 22 horas em técnica de sous vide. Queijo brie, folhas frescas de rúcula e cristais de sal de Guérande.

Validade: Quinta e sexta das 11h às 18h (enquanto durar). Sábado das 9h às 12h (enquanto durar)
Endereço: Al. Dr Octávio Pinheiro Brisola, 15-17

Costela & Cerveja | Bença Parrilla

Descrição: Costela cozida lentamente na cerveja escura, desfiada, com rúcula fresca, cream cheese de cebola caramelizada e pão rústico de fermentação natural.

Validade: Quarta a domingo das 18h30 às 23h30.
Endereço: R. Júlio Maringoni, 12-28

Ichê Ichê | Voodoo Lounge Pub

Descrição: Kakuni tonkatsu, conserva levemente picante de acelga no pão miga com maionese de missô claro.

Validade: Quinta, sexta e sábado das 20h às 2h
Endereço: R. Antônio Alves, 34-61

Lampião | Casa da Rena

Descrição: Baguetti francesa, carne louca, queijo meia cura e vinagrete de quiabo.

Validade: Terça a sábado das 19h às 23h
Endereço: R. Antônio dos Reis, 3-50

Le Suprême | L’Atelier Sucré

Descrição: Croissant suprême recheado com filé mignon suíno desfiado cozido lentamente e um contraste agridoce: a doçura da cebola caramelizada e a acidez do relish de rabanete. Finalizado com queijo gouda brûlée e brotos.

Validade: Disponível apenas na Maison: de terça a sábado das 10h às 20h e domingo das 10h às 19h
Endereço: Av. Comendador José da Silva Martha, 6-44

Mortadela Suprema | La Adelina Focacceria

Descrição: Foccacia artesanal recheada com mortadela italiana, molho pesto, rúcula e stracciatella.

Validade: Terça a sábado das 18h às 22h
Endereço: R. Vivaldo Guimarães, 14-47

Nakahat | Nakahat Al Amana

Descrição: Kibe cru, coalhada, rúcula, hortelã, tomate, cebola crocante com maionese feita com manjericão, alho e limão.

Validade: Quarta, sexta e sábado da 11h30 às 15:00 e das 19h às 23h
Endereço: R. Capitão Gomes Duarte, 8-60

Óinc | In Grani Bakery

Descrição: Pão de cebola e queijo Canastra, com fermentação lenta, é a base para um suculento pulled pork defumado. Picles de jiló IG, queijo derretido e pera caramelizada com mel e gengibre completam o sabor.

Validade: Sexta das 9h30 às 18h30. Sábado das 8h30 às 17h30. Domingo das 8h às 11h30
Endereço: R. Rio Branco, 26-80

Pork Bao Wow | Tayu Restaurante

Descrição: Pão fofinho cozido à vapor, barriga de porco assada lentamente com molho hoisin e pimenta gochujang, picles de cenoura feita na casa, coleslaw de repolho roxo e coentro.

Validade: Quarta a sábado das 18h às 23h. Domingo das 11h às 14:30
Endereço: R. José Antônio Braga, 2-77

Red | Goela

Descrição: Ciabatta de vinho tinto com gorgonzola feita na casa, fraldinha red servida ao ponto menos, creme de cogumelos e folhas de alface frisse e radicchio.

Validade: Todos os dias das 14h às 19h
Endereço: Av. Getulio Vargas, 10-30

Romeno | Jolie Café

Descrição: Pão de azeite, homus, falafel, melaço de romã, lascas de amêndoas finalizado com sementes de romã. Vegano.

Validade: Segunda a sexta das 7h às 19h. Sábado 8h às 12h
Endereço: R. Eng Saint Martin, 25-45

Suíno Tropical | Berilo’s Gastro Pub Café

Descrição: Pão ciabatta artesanal, barriga de porco assada e confitada, queijo prato, abacaxi glaceado, envoltos na crosta de parmesão, finalizado com molhos de ervas e agrião.

Validade: Terça a domingo das 7h às 20h.
Endereço: Av. Getúlio Vargas, 22-66.

Tuto Dog | Marcelo’s Dog

Descrição: Pão, salsicha Viena, queijo minas, costela desfiada, vinagrete de pimentão amarelo e manteiga de tutano feita na casa. Acompanha batatas.

Validade: Todos os dias das 18h30 à 0h
Endereço: Av. Getúlio Vargas, 20-16

Wagyoli | Nellito’s Burger

Descrição: Lagarto de Wagyu laminado em finas fatias que são sobrepostas até formar um filé chapeado. Finalizado com cheddar derretido, cebola, tomate fresco e aioli de receita secreta. Tudo isso servido no pão ciabatta.

Validade: Domingo a quinta das 17h30 às 23h. Sexta e sábado das 17h30 à 1h
Endereço: R. Ignácio Alexandre Nasralla, 4-58