O Circuito Impera de Gastronomia 2025 vai de 1º de julho a 03 de agosto. Nesta 5ª edição, a categoria “Sobremesa” totaliza 28 receitas inéditas. O valor de cada sobremesa é R$ 23.

Para experimentar cada uma das sobremesas, basta ir até o estabelecimento referente à receita cadastrada e pedir a opção do Prêmio Impera. Lembre-se de conferir a validade das receitas, ou seja, o horário em que elas são disponibilizadas ao público.

As categorias do Prêmio Impera 2025 são:
▪️ Prato Principal: R$ 65
▪️ Drink: R$ 32
▪️ Sobremesa: R$ 23
▪️ Burger: R$ 36
▪️ Sanduíche: R$ 36
▪️ Comida de Boteco: R$ 52 (p/ 2 pessoas)
▪️ Pizza: R$ 68 (grande) / R$ 48 (individual)

Mapa dos estabelecimentos

Patrocínio: Stella Artois Pure Gold, Allma Milazzo, Unimed Bauru e Grupo FRZ Construtora e Incorporadora.

Confira as receitas de ‘Sobremesa’

Abracinho | Nellito’s Burger

Descrição: Brownie caseiro feito com chocolate Callebaut, por cima leva uma camada de creme secreto com Lotus Biscoff, aconchegado numa caminha de brigadeiro, além de uma farofa de Lotus para finalizar

Validade: Domingo a quinta das 17h30 às 23h. Sexta e sábado das 17h30 à 1h.
Endereço: R. Ignácio Alexandre Nasralla, 4-58.

Amorina | Bem Querer Donuts

Descrição: Donuts recheado com geleia artesanal de amora e brigadeiro cremoso de limão siciliano. Finalizado com ganache cítrica de limão siciliano e decorado com frutas frescas: amora, blueberry, morango e folha de hortelã.

Validade: Segunda a sábado das 10h às 22h. Domingo 12h às 20h.
Endereço: Boulevard Shopping (R. Marcondes Salgado, 1-13).

Babà al caffè In Grani | In Grani Bakery

Descrição: Um bolinho macio e esponjoso, com fermento natural e embebido em calda de café e laranja. Finalizado com mousse de chocolate branco aromatizado com rum, grãos de café e casca de laranja cristalizada.

Validade: Sexta das 9h30 às 18h30. Sábado das 8h30 às 17h30. Domingo das 8h às 11h30.

Endereço: R. Rio Branco, 26-80.

Banana Bread | Jet Café e Restaurante

Descrição: Bolo de banana com nozes, doce de leite caseiro, queijo manteiga e sorvete de leite.

Validade: Terça a sexta das 11h às 15h.
Endereço: R. Treze de Maio, 17-08.

Brasileirinho | Casa da Rena

Descrição: Pudim de queijo coalho com doce de leite.

Validade: Terça a sábado das 19h às 23h.

Endereço: R. Antônio dos Reis, 3-50.

Casquinha do Porco “Romeu e Julieta” | Vossa Breja Botequim

Descrição: Releitura autoral do famoso “Romeu e Julieta”: Casquinha rústica e artesanal produzida com doce de goiabada, servida com sorvete cremoso artesanal de queijo Minas, um toque inusitado de farofa de torresmo e pururuca.

Validade: Quarta e quinta 18h às 23h. Sexta e sábado 18h à 00h.
Endereço: R. Sebastião Lins, 1-79.

Cheescake de Biscoff | Burger 21

Descrição: Uma fatia generosa do nosso cheesecake cremoso no estilo nova-iorquino, com base crocante de biscoito Lotus Biscoff, cobertura de creme de Biscoff e finalização com farofinha crocante. Um clássico americano com o toque irresistível do B21.

Validade: Terça a quinta das 18h30 às 23h.
Endereço: R. Gustavo Maciel, 21-80.

Cheesecake de tahine | Nakahat Al Amana

Descrição: Cheesecake de tahine com melaço de tâmara e ganache de pistache e farofa de biscoito.

Validade: Quarta, sexta e sábado das 11h30 às 15h00 e das 19h às 23h
Endereço: R. Capitão Gomes Duarte, 8-60.

Churros Dubai | Claudinho Churros

Descrição: Churros de ganache de pistache acompanhado de kadaif e coberto com folha de ouro.

Validade: Segunda a sábado das 10h às 22h. Domingo e feriados das 11h às 22h (Loja Bauru Shopping). Todos os dias das 11h às 22h (Loja Boulevard Shopping).
Endereço: Bauru Shopping (R. Henrique Savi, 15-55) e Boulevard Shopping (R. Marcondes Salgado, Quadra 11).

Dama | Goela

Descrição: Mousse de cheesecake, geléia de damasco com especiarias banhado com chocolate de caramelo e finalizado com creme de castanha-do-pará e tuile.

Validade: Todos os dias das 11h às 19h.
Endereço: Av. Getulio Vargas, 10-30.

Delicia da Vovó | Guest Restaurant

Descrição: Chocolate nevado, chocolate branco, cream cheese, baunilha, massa sablée, doce de abóbora com coco, coco desidratado.

Validade: Terça a domingo das 11h às 22h.
Endereço: Residencial Guestier (Av. do Clube, S/N – Piratininga)

Doce Encanto | Home´s Burguer

Descrição: Uma esfera crocante de doce de leite empanado, repousada sobre uma delicada espuma de coco suave e fresca. A base de terra de chocolate traz equilíbrio e textura, finalizado com uma telha crocante e raspas de limão

Validade: Terça a sexta das 19h às 23h.
Endereço: R. Antônio Alves, 25-69.

Douce Arrivée | Filipa Bistrô

Descrição: Três mini sobremesas em uma apresentação surpreendente: Cuscuz de tapioca brûlée com creme anglaise de cítricos; Trufa de chocolate intenso recheada de compota de cupuaçu e laranja cristalizada; Croquembouche com recheio de creme de cumaru coberto de praliné de castanha do Pará.

Validade: Terça a sexta das 18h30 às 23h
Endereço: Av. Comendador José da Silva Martha, 8-48

Douceur Tropicale | L’Amour Bistrô

Descrição: Pâte à choux recheado com sorvete de doce de leite, frutas frescas, ganache de damasco e caramelo de cupuaçu.

Validade: Segunda a domingo das 11h30 às 16h e das 19h às 23h30.
Endereço: Al. Dr. Octávio Pinheiro Brisolla, 19-70.

Duetto | Farragoni Café

Descrição: Casquinha de chocolate em formato de grão de café, recheada com mousse de cumaru e um clássico Opéra francês no interior.

Validade: Sexta e sabado das 13h às 19h.
Endereço: Av. Benedito Otoni, 64 (Agudos).

Flor de Luna | Doceria Nobre

Descrição: Creme de chocolate aerado, recheado com ganache de chocolate meio amargo, caramelo salgado e nozes torrada. Coberta com crosta crocante de nozes e flor de sal e acompanhada de uma redução de maracujá.

Validade: Segunda a sexta das 12h às 18h30. Sábado das 12h às 19h30.
Endereço: R. Júlio Maringoni, 13-05.

Frappe Ouro Salgado | Go Coffee

Descrição: Frappe de caramelo salgado com café, calda dourada com glitter comestível, chantilly, folhas de ouro 24k e finalização com caramelo ouro

Validade: Segunda a sábado das 8h às 18h.
Endereço: Av. Affonso José Aiello, 10-95 Loja 10 (Pluri Working)

Jack Ice | Mônica Sorvetes

Descrição: Sorvete de cappuccino com whiskey Jack Daniel’s, cookie e geleia de frutas vermelhas.

Validade: Terça a domingo das 13h30 às 20h30.
Endereço: R. Professor José Ranieri, 2-70.

La Pomme au Caramel | L’Atelier Sucré

Descrição: Uma maçã encantada que reúne diferentes sabores e texturas: por dentro, um creme aveludado de baunilha envolvendo pedaços de maçã caramelizada, servida sobre crumble tostado de nozes com um toque de canela e cacau. Para finalizar, calda de caramelo artesanal com flor de sal.

Validade: Todos os dias (segunda apenas na Voyage das 11h às 19h, terça a sábado das 10h às 20h e domingo apenas na Maison das 10h às 19h).
Endereço: Av. Comendador José da Silva Martha, 6-44.

Luna Dulce | The One Sports Bar & Grill

Descrição: Brownie de Marula, servido com delicado pudim de chocolate branco e iogurte fresco, finalizado com um toque generoso de doce de leite artesanal aromatizado com especiarias e crocante praliné de laranja caramelizada.

Validade: Domingo a quinta das 18h às 22h.
Endereço: Al. Dr Octávio Pinheiro Brisola, 17-59.

Monte Aprazível | Cobar

Descrição: Sorvete de queijo minas servido em uma cama de ambrosia e figos cristalizados.

Validade: Quarta a sábado das 15h às 22h30. Domingo das 15h às 20h.
Endereço: R. Capitão Gomes Duarte, 10-08.

Noir | Empanadaria

Descrição: Torta mousse de chocolate meio amargo com avelãs tostadas, flor de sal e um toque sutil de azeite.

Validade: Quinta a sábado das 18h às 22h.
Endereço: R. Engenheiro Saint Martin, 20-61.

Pérola | Dona Baunilha

Descrição: Pavlova que une leveza e intensidade, recheada com creme de leite de coco e uma delicada camada de dacquoise de amêndoas. O sabor é enriquecido por um toque sutil de caramelo salgado e finalizado com um chantilly aromatizado com café. Decorado e finalizado com folhas de ouro e raspas de laranja.

Validade: Todos os dias das 8h às 21h.
Endereço: Av. Comendador José da Silva Martha, 7-40.

Pingado | Berilo’s Gastro Pub Café

Descrição: Entremet de café com leite. Mousse de leite da fazenda, recheado com ganache de café com leite.

Validade: Terça a domingo das 7h às 20h.
Endereço: Av. Getúlio Vargas, 22-66.

POdin | S.M.A.S.H. League Burger

Descrição: Pudim frito de pistache, coroado com chantilly real e caramelo toffee com cumaru.

Validade: Quarta e quinta das 18h30 às 22h.
Endereço: R. Quintino Bocaiuva, 13-81.

ROMEO | Bison Steakhouse

Descrição: Nossa versão do clássico romeu e julieta, biscuit joconde de macadâmia embebido em calda de baunilha, ganache montée de queijo meia cura, goiabada cascão cremosa, gergelim e sorvete de leite.

Validade: Terça a quinta das 18h às 23h
Endereço: Av. Nossa Senhora de Fátima, 19-49.

Tiramisu Raízes | Raízes Restaurante Rural

Descrição: Tiramusu feito com ingredientes produzidos por nós, como o queijo mascarpone e o doce de leite que incorporamos a essa tradicional receita.

Validade: Sábado, domingo e feriados das 11h30 às 16h.
Endereço: Rod. Cesário José de Castilho, km 351.

Le Cube d’Or | LOV Bakery

Descrição: Massa de croissant semi-folhada, recheada com um creme de chocolate branco, praliné artesanal de avelãs e um blend aromático de especiarias. Finalizado com creme pâtissière au chocolat, crocantes de honeycomb e um leve toque de sal de Guérande.

Validade: Terça à sexta das 10h às 19h (quantidades limitadas). Sábado das 9h às 13h (quantidades limitadas).
Endereço: Al. Dr Octávio Pinheiro Brisola, 15-17.