O Circuito Impera de Gastronomia 2025 vai de 1º de julho a 03 de agosto. Nesta 5ª edição, a categoria “Pizza” totaliza 13 receitas inéditas. O valor de cada pizza é R$ 68 (grande) / R$ 48 (individual).

Para experimentar cada uma das pizzas, basta ir até o estabelecimento referente à receita cadastrada e pedir a opção do Prêmio Impera. Lembre-se de conferir a validade das receitas, ou seja, o horário em que elas são disponibilizadas ao público.

As categorias do Prêmio Impera 2025 são:
▪️ Prato Principal: R$ 65
▪️ Drink: R$ 32
▪️ Sobremesa: R$ 23
▪️ Burger: R$ 36
▪️ Sanduíche: R$ 36
▪️ Comida de Boteco: R$ 52 (p/ 2 pessoas)
▪️ Pizza: R$ 68 (grande) / R$ 48 (individual)

Mapa dos estabelecimentos

Patrocínio: Stella Artois Pure Gold, Allma Milazzo, Unimed Bauru e Grupo FRZ Construtora e Incorporadora.

Confira as receitas de ‘Pizza’

Bonitcha | Voodoo Lounge Pub

Descrição: Massa de longa fermentação com lasca de Bonito defumado, queijo brie e molho de Matcha.

Validade: quinta, sexta e sábado das 20h às 2h.
Endereço: R. Antônio Alves, 34-61.

Grecco | 430 Gradi Bauru

Descrição: Massa de longa fermentação, coberta com molho de tomate italiano, muçarela fior di latte e parmesão. Recebe paleta de cordeiro desfiada, azeitonas pretas e pimentões vermelhos assados. Finalizada com queijo feta, pistaches crocantes, folhas frescas de hortelã e um toque de molho tzatziki artesanal.

Validade: Terça a quinta das 18h às 23h.
Endereço: R. Araújo Leite, 34-59.

Imperial | Zucco Pizza Napolitana

Descrição: Massa de fermentação de 48h, creme de cabotian, carne seca artesanal, cream cheese e pimenta dedo de moça.

Validade: quarta a sábado das 19h às 22h30.
Endereço: R. Cap. João Antônio, 2-19.

Maiale | Vitica’s Pizzaria

Descrição: Massa de longa fermentação, molho pomodoro, pernil desfiado e temperado, muçarela, toque de parmesão, creme de pecorino e raspas de limão siciliano pro toque final.

Validade: quarta, quinta e domingo das 19h às 23h.
Endereço: Av. Duque de Caxias, 23-84.

Mediterrânea | Spoleto Bauru Shopping

Descrição: Base de mozzarella derretida, tomates confitados no azeite, camarões marinados no tempero do chef, cobertos com mozzarella de búfala cremosa e um delicado toque de molho pesto, finalizada com folhas frescas de manjericão. Essa pizza é um mergulho no frescor e na sofisticação do mar.

Validade: segunda a sexta das 11h às 21h.
Endereço: R. Marcondes Salgado, Quadra 11 (Boulverd Shopping).

La Bella Guanciale | Dom Marino Pizzaria

Descrição: A pizza La Bella Guanciale trás a leveza de ingredientes selecionados, uma pizza clássica que agrada todos os paladares. Massa clássica de longa fermentação, molho artesanal pomodoro, fatias de Guanciale, pedaços de queijo fior di latte, finalizada com creme de pecorino e pesto de manjericão.

Validade: domingo a quinta das 19h às 22h30 (exceto véspera e feriado).
Endereço: Al. Dr Octávio Pinheiro Brisola, 18-20.

Oceano | Buona Fortuna Pizzaria

Descrição: Massa de longa fermentação e alta hidratação, molho de tomate pomodoro italiano, queijo morro azul (zero lactose), salmão em cubos grelhados, alcaparra, lemon pepper e raspas de limão siciliano.

Validade: terça a domingo das 18h às 22h30.
Endereço: Av. Affonso José Aiello, 14-45 (Villaggio Mall Center Loja 2).

Palmito Premium | Ninu’s Pizzaria

Descrição: Muçarela, molho de tomate, palmito açaí em rodelas, tomatinhos, requeijão, azeite, manjericão e azeitonas pretas.

Validade: terça a sexta e domingo das 18h30 às 23h30.
Endereço: Av. Nações Unidas, 29-52.

Peregrina di Bauru | Bom Peregrino Pizzaria

Descrição: Massa artesanal fermentada naturalmente, passata artesanal de tomates italianos com toque de manjericão fresco, mussarela de búfala, copa lombo (fatiada fina) curada artesanalmente com especiarias da casa, nozes tostadas, broto de rúcula. Finalizado com Mel trufado e lascas de parmesão maturado.

Validade: Domingo a quinta das 19h30 às 22h.
Endereço: Av. Getulio Vargas, 19-66.

Pernil Impera | Pizza Balcão

Descrição: Molho de tomate natural do chef, mussarela, pernil desfiado marinado e cozido na cachaça e ervas, queijo gorgonzola, cream cheese, geleia de damasco, tomate cereja confitado e cebola roxa.

Validade: segunda a quinta das 18h às 23h.
Endereço: R. Rio Branco 32-87.

Pizza de Carpaccio | Donna Oliva Pizzaria

Descrição: Nossa massa de longa fermentação, feita com farinha italiana, entrega leveza e crocância. Fina camada de alface americana fresca, carpaccio artesanal (cortes finíssimos de carne bovina) marinada no clássico molho de mostarda. Finalizada com lascas de parmesão de cura especial e alcaparras.

Validade: todos os dias das 18h às 22h30.
Endereço: Av. Affonso José Aiello, 2-44.

Pizza de Fraldinha | Brio Pasta & Grill

Descrição: Massa de longa fermentação, feita com farinha italiana ao molho de tomate pelado, fraldinha angus desfiada à moda da casa, cream cheese, parmesão e rúcula na redução de balsâmico.

Validade: terça a domingo das 19h às 23h.
Endereço: Av. Getúlio Vargas, 11-100.

Pizza Sertaneja | Guest Restaurante

Descrição: Massa de milho, geleia de pimenta com abacaxi, creme com milho e requeijão, carne seca, queijo provolone, paçoca e raspas de limão siciliano.

Validade: quinta a sábado das 18h às 22h.
Endereço: Residencial Guestier (Av. do Clube, S/N – Piratininga).